zarzjak1, Zarządzanie (studia) Uniwersytet Warszawski - dokumenty, Zarządzanie II rok UW, Zarządzanie ...
[ Pobierz całość w formacie PDF ]
Prof. dr hab. Andrzej Piotr Wiatrak
Zak
Prof. dr hab. Andrzej Piotr Wiatrak
Zakł
ad Jako
ad Jakoś
ci Zarz
ci Zarzą
dzania
dzania
Pokó
j 322B, dy
j 322B, dyż
ur w pi
ur w pią
tki
tki –
godz. 16.30
godz. 16.30-
18.00
18.00
Pok
1
Przedmiot „
Zarz
Przedmiot
Zarzą
dzanie jako
dzanie jakoś
ci
cią”
Literatura podstawowa:
1.
Literatura podstawowa:
1.
Hamrol A. Zarz
Hamrol A. Zarzą
dzanie jako
dzanie jakoś
ci
cią
z przyk
z przykł
adami. Wyd.
adami. Wyd.
Naukowe PWN, Warszawa 2008.
2. Ł
unarski
unarski
J.: Zarz
J.: Zarzą
dzanie jako
dzanie jakoś
ci
cią
. Standardy i zasady.
. Standardy i zasady.
2.
Wyd. Naukowo-
Techniczne, Warszawa 2008.
Techniczne, Warszawa 2008.
Wyd. Naukowo
Literatura uzupeł
niaj
niają
ca:
ca:
Literatura uzupe
1.
Haffer
Haffer
R.: Systemy zarz
R.: Systemy zarzą
dzania jako
dzania jakoś
ci
cią
w budowaniu
w budowaniu
1.
przewag konkurencyjnych przedsię
biorstw. Wyd.
biorstw. Wyd.
przewag konkurencyjnych przedsi
UMK, Toruń
2002.
2002.
UMK, Toru
2.
Luning
Luning
P. A.,
P. A.,
Marcelis
Marcelis
W. J.,
W. J.,
Jongen
Jongen
W. M. F.:
W. M. F.:
2.
Zarzą
dzanie jako
dzanie jakoś
ci
cią ż
ywno
ywnoś
ci. Uj
ci. Uję
cie
cie
Zarz
technologiczno-
mened
erskie. Wyd. Naukowo-
Techniczne, Warszawa 2005.
menedż
erskie. Wyd. Naukowo
technologiczno
Techniczne, Warszawa 2005.
3.
Mened
Menedż
er jako
er jakoś
ci. Praca zbiorowa pod redakcj
ci. Praca zbiorowa pod redakcją
J.
J.
3.
Bagiń
skiego. Oficyna Wydawnicza Politechniki
skiego. Oficyna Wydawnicza Politechniki
Warszawskiej, Warszawa 2000..
Bagi
Warszawskiej, Warszawa 2000..
4.
Skrzypek E.: Jako
Skrzypek E.: Jako
ść
ść
i efektywno
i efektywno
ść
ść
, Wyd. UMCS,
, Wyd. UMCS,
4.
Lublin 2000.
2
Wykł
ad 1.
ad 1.
Wyk
ZARZĄ
DZANIE
DZANIE
JAKO
JAKOŚ
CI
CIĄ
ZARZ
–
PODSTAWOWE POJ
PODSTAWOWE POJĘ
CIA
CIA
3
1. Jako
ść
ść
i jej istota:
i jej istota:
1. Jako
Jako
ść
ść –
poj
poję
cie z
cie złoż
one w zale
one w zależ
no
noś
ci od sposobu
ci od sposobu
Jako
podejś
cia:
cia:
podej
►
uj
uję
cie transcendentne
cie transcendentne
–
widzi jako
widzi jako
ść
ść
filozoficznie
filozoficznie –
jako stan absolutnej nieskazitelnoś
ci i
ci i
doskona
doskona-
jako stan absolutnej nieskazitelno
łoś
ci
ci;
►
uj
uję
cie ukierunkowane na produkt
cie ukierunkowane na produkt
–
jako obecno
jako obecno
ść
ść
okreś
lonych
lonych
sk
skł
adnik
adników
,
charakterystyk
charakterystyk
wyrobu
wyrobu
itp.
itp.
;
okre
►
uj
uję
cie ukierunkowane na u
cie ukierunkowane na uż
ytkownika
ytkownika
–
zaspoko
zaspoko-
jenie jego potrzeb;
►
uj
jenie jego potrzeb;
uję
cie ukierunkowane na produkcj
cie ukierunkowane na produkcję
–
dotrzymanie
dotrzymanie
w produkcji założ
onych warto
onych wartoś
ci podanych w
ci podanych w
w produkcji za
specyfikacjach;
►
uj
specyfikacjach;
uję
cie ukierunkowane na warto
cie ukierunkowane na warto
ść
ść
–
jako
jako
ść
ść
jako
jako
poró
wnanie otrzymanej korzy
wnanie otrzymanej korzyś
ci do ceny.
ci do ceny.
por
4
Definiują
c jako
c jako
ść
ść
nale
należ
y odr
y odróż
ni
nić
poj
poję
cia:
cia:
Definiuj
1.
Jako
Jako
ść
ść
produktu
produktu
, jako jego zdolno
, jako jego zdolno
ść
ść
do zaspo
do zaspo-
1.
kojenia okreś
lonego rodzaju potrzeb.
lonego rodzaju potrzeb.
kojenia okre
2. Klasa produktu
, tj. kategoria lub ocena przypisana
, tj. kategoria lub ocena przypisana
2. Klasa produktu
obiektowi
posiadaj
posiadają
cemu
cemu
takie
takie
samo
samo
zastosowanie
zastosowanie
obiektowi
funkcjonalne,
ale
ale
odmienne
odmienne właś
ciwo
ciwoś
ci
ci
techniczne.
techniczne.
funkcjonalne,
Produkt moż
e by
e być
wysokiej klasy, czyli mie
wysokiej klasy, czyli mieć
wiele
wiele
Produkt mo
wyszukanych funkcji i moż
liwo
liwoś
ci (wysokie para
ci (wysokie para-
wyszukanych funkcji i mo
metry techniczne), a jednocześ
nie by
nie być
:
:
metry techniczne), a jednocze
Û
wysokiej jako
wysokiej jakoś
ci, tj. charakteryzowa
ci, tj. charakteryzować
si
się
stabilno
stabilno-
ś
ci
cią
parametr
parametró
w, niezawodno
w, niezawodnoś
ci
cią
dzia
dział
ania i
ania i ł
atwo
atwo-
ś
ci
cią
obs
obsł
ugi;
ugi;
o niskiej jakoś
ci, stwarzaj
ci, stwarzają
cym problemy z
cym problemy z
zacho
zacho-
Û
o niskiej jako
waniem
sta
stałoś
ci parametr
ci parametró
w,
w,
np
np
. dotycz
. dotyczą
cych
cych
waniem
niezawodnoś
ci produktu, czy te
ci produktu, czy też
jego obs
jego obsł
ugi.
ugi.
niezawodno
5
[ Pobierz całość w formacie PDF ]